Les Joyeux Godillots

Ce vendredi, nous avons pu goûter à quelques petits gâteaux de Noël

Voici les recettes de Catherine :

CROQUANTS AUX NOISETTES, NOIX ET PISTACHES

Ingrédients pour 350g de petits fours

- 150g de sucre

-50g de noisettes grossièrement hachées

-50g de noix grossièrement hachées

-50g de pistaches grossièrement hachées

- 1 blanc d’oeuf (environ 30g)

-40g de farine

Préparation

Dans un saladier et à l’aide d’une cuillère en bois, mélangez le sucre et le blanc d’œuf puis ajoutez les noisettes, les noix, les pistaches et la farine.

A l’aide d’une cuillère à café, dressez des petites boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Mettez à cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20mn environ.

ETOILES CANELLES AU KIRSCH

à venir

et les petits bonhommes de Laurent :